Gli alimenti proteici utili per l’alimentazione del cavallo, fin dalle prime fasi della sua crescita sono diversi.
Le farine proteiche, per esempio, possono essere di diversa provenienza.
Vi sono i derivati del latte ed i sottoprodotti della lavorazione dalla carne e del pesce che presentano un elevatissimo contenuto proteico (da 46 a 80%), di aminoacidi essenziali (Lys), minerali e vitamine idrosolubili (complesso B).
In seguito, ci sono anche i derivati del latte particolarmente indicati per le prime fasi di sviluppo del puledro, in prossimità dello svezzamento (latte in polvere per vitelli, anche se diverso dal latte di cavalla).
Qualora dovesse risultare necessario somministrare il latte in polvere ad un puledro, è importante ricordare di aggiungere ai 100g di latte in polvere in 1 litro d’acqua anche di 30g/l di zucchero e riequilibrare, eventualmente, l’apporto vitaminico e salino mediante l’aggiunta di un complemento minerale e vitaminico.